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2019年5月30日(木)

カレー×ワッフル。間借りのシナジーを実感できました。

先日の記事で少しお話ししたコラボイベント!

スイーツとカレーでも相乗効果でお客さまが増加しました!

タイトルはまだ反響の段階で、実際に記事をアップした後に営業日だったのですが・・・

なんと、お客さんがオープン前から10人以上も並んでしまい、30分も早くオープンしました!

カレーの量を少し減らし、美味しいワッフルをセットにしたメニューでコラボしたことで、お得感を味わってもらいつつ、カレーとワッフルどちらにとっても今までで一番多い来客数となりました!

また、お互いで知名度があることから、ワッフルも大人買い(一人で30枚)してくださる方もいて、この間借り事業のパワーを感じた日となりました。

やはり何がいいのかというと、お店を一人で新しく始める場合、どうしても自営業(社長)と従業員ということになり、社長がどれだけのビジネスモデルを作り上げ、スタッフを引っ張っていけるかが成功の明暗をわけます。

しかし、今回のコラボの場合、お互いがお店を運営する責任者なわけですから、どちらも行動力だったりアイデアを出そうというパワーが、従業員とは違ってきますので、当然長くなればなるほど、その影響はでてきます。

さて、そんな間借りマッチングのパワーをご理解いただけたと思いますが、自分自身に自信がない方はたくさんいらっしゃると思います。

MAGARI ICHIBAの運営スタッフが、ウェブ活用・経営の運営の相談・サポートをさせていただくので、やる気次第で、今回のように全く人が寄り付かないような場所ですら行列ができることにもなるかもしれません!

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