2021年1月12日(火)

間借りでレストランの店舗営業!衛生面から配慮しておきたいこと

店舗のオーナーと共同で使用するキッチンやホール。お互い気持ち良く利用していきたいものです。特に、店舗の衛生を保つ上で、お互いの協力や借りる側のマナー順守は欠かせません。店舗を借りる立場として、間借りレストランの運営時の「 … 続きを読む “間借りでレストランの店舗営業!衛生面から配慮しておきたいこと”

2020年11月30日(月)

シェアキッチンとは?飲食店経営を運営するための上手な方法

シェアキッチンは、自分の料理を仕事にしたいという方にとって、設備投資を節約できるおすすめの方法です。今回は、シェキッチンの魅力と運営方法についてご紹介します。 1. シェアキッチンとは シェアキッチンとは、菓子製造許諾と … 続きを読む “シェアキッチンとは?飲食店経営を運営するための上手な方法”

2020年10月14日(水)

予約サイトを有効に活用!間借りレストラン運営の秘訣

間借りレストランの運営は、常連となるお客さまを探し出すのが難しいものです。レストランの情報を提供しても、お客さまに上手く届かない・・といった悩みは尽きません。 そこで今回は、お客さまへの情報発信の機会として、予約サイトの … 続きを読む “予約サイトを有効に活用!間借りレストラン運営の秘訣”

2020年9月23日(水)

コロナ禍で上手に間借り経営を!おすすめの営業方法

カフェやレストランの経営をしてみたいけれど、初期投資がかさんでしまって、踏み出せない方も多いのでは。まずは、お試し期間として、間借りの営業から始めてみてはいかがでしょうか?今回は、間借り営業でカフェやレストランの経営を始 … 続きを読む “コロナ禍で上手に間借り経営を!おすすめの営業方法”

2020年8月26日(水)

間借りレストランの看板メニュー☆スマホで気軽に魅力を伝える方法

店舗や営業時間が定まりにくい間借りレストランでは、おすすめの料理をPRしていくことはとても大切です。 そこで今回は、料理の魅力を伝えるための宣材である「画像」についてご紹介します。 1. 写真を撮影する スマホのカメラの … 続きを読む “間借りレストランの看板メニュー☆スマホで気軽に魅力を伝える方法”

2020年7月24日(金)

コロナ禍で気を付けたい!飲食店の運営方法とは

コロナ禍で飲食店の在り方が難しい状況にありますが、このような状況だからこそ、安全対策をしっかりととり、うまくお店を経営していく必要があります。今回は、コロナ禍の状況において飲食店を安全に運営するための対策についてご紹介し … 続きを読む “コロナ禍で気を付けたい!飲食店の運営方法とは”

2020年6月23日(火)

コロナ対策!間借りを上手く利用して立ち回ろう!

コロナウイルスの蔓延で営業を自粛していた飲食店では、賃料の支払いが重荷となっているケースが多いといわれています。これを機に間借りを取り入れ、営業スタイルを見直してみてはいかがでしょうか? 1. コロナ禍での飲食店経営 新 … 続きを読む “コロナ対策!間借りを上手く利用して立ち回ろう!”