店舗のオーナーと共同で使用するキッチンやホール。お互い気持ち良く利用していきたいものです。特に、店舗の衛生を保つ上で、お互いの協力や借りる側のマナー順守は欠かせません。店舗を借りる立場として、間借りレストランの運営時の「 … 続きを読む “間借りでレストランの店舗営業！衛生面から配慮しておきたいこと”
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シェアキッチンとは？飲食店経営を運営するための上手な方法
シェアキッチンは、自分の料理を仕事にしたいという方にとって、設備投資を節約できるおすすめの方法です。今回は、シェキッチンの魅力と運営方法についてご紹介します。 1. シェアキッチンとは シェアキッチンとは、菓子製造許諾と … 続きを読む “シェアキッチンとは？飲食店経営を運営するための上手な方法”
コロナ禍で上手に間借り経営を！おすすめの営業方法
カフェやレストランの経営をしてみたいけれど、初期投資がかさんでしまって、踏み出せない方も多いのでは。まずは、お試し期間として、間借りの営業から始めてみてはいかがでしょうか？今回は、間借り営業でカフェやレストランの経営を始 … 続きを読む “コロナ禍で上手に間借り経営を！おすすめの営業方法”
間借り営業の上手な宣伝の方法とは？
間借りの営業は、基本的に店舗オーナーの休業時間や休業日などを利用して行われます。今回は、間借り営業での集客や宣伝方法など、間借りならではの工夫をご紹介します。 1. 間借り営業の難しさ 間借り営業は、店舗の営業していない … 続きを読む “間借り営業の上手な宣伝の方法とは？”
間借りカレーを参考に！間借りで挑戦しやすい商品とは？
間借り営業といえば、カレーを連想する方が多いのではないでしょうか。今回は、間借りカレーが人気の理由と、カレーの次に人気が出そうな商品についてご紹介します！ 1. 間借りカレーの特徴と人気の秘密 間借りといえば、カレー店が … 続きを読む “間借りカレーを参考に！間借りで挑戦しやすい商品とは？”
注目のテイクアウトビジネス！間借りを利用して手軽に出店しませんか？
最近では、「テイクアウトスタンドや キッチンカーなどから料理を注文して、オフィスや自宅へ料理を持ち帰ること」いわゆる“テイクアウトビジネス”が脚光を浴びています。テイクアウトビジネスは、間借りやキッチンカーなどで手軽に行 … 続きを読む “注目のテイクアウトビジネス！間借りを利用して手軽に出店しませんか？”
間借りの飲食店開業で成功率を上げるポイントとは！
間借りを利用して開業すれば、初期費用が安く、１から店舗を建てずに済むのでとても取り組みやすいのが魅力です。しかし、開業したからと言って必ずしも成功できるという訳ではありません。開業して軌道にのるまでは時間がかかり、それま … 続きを読む “間借りの飲食店開業で成功率を上げるポイントとは！”
コストのバランスが大事！間借りで成功するための考え方
間借り営業は、手軽に開業できるスタイルとして有名です。多くのメリットがありますが、きちんとした店舗運営ができなければ当然失敗してしまいます。そのため、毎月利益を上げることができるよう慎重に取り組む必要があります。 また、 … 続きを読む “コストのバランスが大事！間借りで成功するための考え方”
ゴーストレストランで成功するためのポイントとは？
ゴーストレストランとは、 宅配専門の間借り営業のことです。既存のお店を間借りした上で、宅配用の飲食サービスを提供するという方法ですね。 初期投資が少ないという点がゴーストレストランのメリットですが、必ずしも商売が成功する … 続きを読む “ゴーストレストランで成功するためのポイントとは？”
間借りの失敗を防ぐポイント！客単価とコストの関係について
間借り営業は、少ない初期費用で開業できるという点で非常に魅力的な手法です。しかし、初期費用を抑えられたからといって、商売として成功するとは限りません。赤字続きで営業が終了してしまう、なんてこともあり得ます。 では、失敗し … 続きを読む “間借りの失敗を防ぐポイント！客単価とコストの関係について”